chi siamo

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Federica Barbadoro

Da raccontare la storia degli altri, a raccontare la propria. Il passo è stato breve, tutt’altro. Nata 34 primavere fa, Federica Barbadoro è la co-founder di Cusà. Socia di un posto che definisce “un sogno diventato realtà”. Non vanta nessun curriculum nel mondo della ristorazione, ma qualche riga nel mondo del giornalismo. Mollo tutto e mi apro un locale, quando? In piena pandemia no?!. Cusà tatuato sulla pelle ed una passione: il vinello. Ah non chiamatela signora, solitamente ci rimane malissimo!

Salvo Lo Voi

Ai fornelli di Cusà, lo chef Salvatore Lo Voi. Nato a Mazara del Vallo 27 primavere fa. Il comandante di Cusà, per tutti Salvo, ha frequentato gli studi alberghieri per poi volare a Parma, precisamente a Colorno. Li, Salvo, ha frequentato la scuola di cucina professionale, Alma. Da nord a Sud, senza mai smettere di lavorare ed imparare. Il suo motto? Ordine, pulizia e disciplina. Ah, quando gli dite di scottare il pesce, si arrabbia molto. La sua più grande passione? Il mare.

Cos’è Cusà fish?

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Un’idea non nata per caso. Un progetto studiato nei minimi dettagli. Un cantiere aperto in piena Pandemia… per poi, rischiare il tutto per tutto e aprire le porte del primo fast food di pesce della città. Ne abbiamo viste di tutti i colori, non è un gioco di parole ma è proprio così: zona rossa, poi arancione, poi gialla e così via. Cusà Fish non ha mai chiuso le porte, anzi: si è reiventato ogni volta.

La nostra cucina

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Da Cusà Fish è di casa tutto ciò che c’entra con il pesce. Tesori, non troppo nascosti, del nostro menù i nostri panini gourmet, ma anche i nostri coppi di pesce fritto.
Una cucina dinamica, divertente che fa della sua qualità il vero marchio vincente.

Cusà Fish | Il mare in città

Contattaci

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Telefono

Indirizzo

Via Luigi Pirandello 46, 92100, Agrigento

Orari di apertura

Lunedì Chiuso
Martedì – Sabato:
dalle 12 alle 15; dalle 19 alle 23
Domenica:
dalle 19 alle 23

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    Gli aiuti di Stato e gli aiuti De Minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’articolo52 della legge 234/2012

    claudia_elle5
    29/08/2022
    Verificata
    Panini di pesce buoni e sfiziosi Panini freschi e gustosi con ingredienti di qualità. Io ho preso il panino "salmone" con tartare di salmone, salsa guacamole, pomodoro, formaggio fresco di capra e zucchine alla scapece accompagnato da patate con buccia e maionese al basilico dal sapore particolarissimo. Come antipasto abbiamo preso le polpettine con pescato del giorno accompagnate da maionese al polpo, anche questa molto sfiziosa. In più le ragazze del personale state super carine, disponibili e col sorriso stampato in faccia, proprio una bella atmosfera!
    bruling
    28/08/2022
    Verificata
    Alternativa al panino L'alternativa allo street food, mangiare un panino con il pesce seduti. Buona la frittura di pesce, mentre il panino con il polipo la ricotta e il miele annullano il sapore dello stesso. Per il resto buono
    ItsElle97
    26/08/2022
    Verificata
    Cena SUPER! Caponata di pesce consigliata dalla ragazza veramente, veramente buonissima. Cena super dalla bruschetta di salmone al fritto e il prezzo veramente conveniente. Siamo stati super soddisfatti!
    Chiara C
    24/08/2022
    Verificata
    Ottima scoperta Gentilezza, accoglienza e cibo originale e ottimo, soprattutto fresco. Rapporto qualità prezzo buonissimo. Cosa cercare di più da un format come questo? Io certe recensioni proprio non le capisco …
    teresayleniap
    21/08/2022
    Verificata
    Buonissimo mangiare una vera frittura di pesce e non solo.... Buonissima scoperta . ..porzioni abbondanti coppo di pesce . E frittura leggera pesce fresco e polpettine di merluzzo freschissimo con salsa al polpo preparata dallo staff. Camerieri sorridenti cordiali . Bella proposta tra l'agrigentino e san leone. Costi 12.50 a persona 4 cestini pieni di frittura e 8 polpettine di merluzzo con il profumo di mare. Acqua. Buonissimo. Andateci
    Alfonsogiulio
    19/08/2022
    Verificata
    Il posto giusto Giusto il postoGiusto il menù Gusto il servizio......e soprattutto giusto il prezzo...che vuoi di più?
    daniloevamattia
    19/08/2022
    Verificata
    Esperienza ottima Cibo ottimo andateci e vi troverete benissimo perché fanno dei panini e bruschette a base di pesce ottimo.Il sevizio è buono e la location nei vicoli del centro storico la sera è suggestiva
    Chiara B
    14/08/2022
    Verificata
    panini di pesce gustosi e particolari panini di pesce abbastanza ricercati ma comunque molto grandi e goderecci, accoppiamenti veramente azzeccati. prezzo medio in linea con l’offerta, veloce e informale
    MorcoPalo
    08/08/2022
    Verificata
    Ottima esperienza di gusto Una sola recensione positiva non basterebbe: ce ne vorrebbero undici 🙂 Ottima esperienza, davvero: cibo buono e ricette ricercate, pesce freschissimo, vino perfetto. Oltretutto Salvo e Federica sono gentili e molto disponibili: hanno risposto a tutte le nostre richieste, consigliandoci sul cibo e sui posti da vedere in zona; ci hanno offerto vari amari a fine cena e siamo rimasti a chiacchierare con loro come vecchi amici. Il posto non è molto grande e si riempie subito, per cui andate il prima possibile. Provate il panino col polpo arrosto (favoloso), le tartare (meravigliose) e il coppo fritto (pesce cotto splendidamente, poco unto e non pesante).Che altro dire: noi ci siamo tornati due volte, su tre cene ad Agrigento. Merita davvero.
    Glorrr_Martinez
    21/07/2022
    Verificata
    Molto buono, ma pagare il coperto per cosa? Pesce molto buono e anche quantità abbondanti, ma pagare il coperto per cosa? Si mangia per strada, con tavoli traballanti, bicchieri di plastica e senza posate. La quota di 1€ a persona è da rivedere.